São Benedito é o padroeiro oficial dos cozinheiros, profissionais da área de nutrição e donas de casa. Devido à sua história de vida, ele também é amplamente venerado como o protetor dos pobres, intercessor contra a fome e um dos grandes símbolos de devoção afro descendente.
Abaixo estão os principais detalhes sobre ele:

Origem: Nascido na Sicília (Itália) em 1526 era filho de escravizados africanos alforriado. Ficou conhecido como "O Santo Mouro".
Trajetória: Tornou-se frade franciscano e atuou grande parte da vida como cozinheiro do convento. Mesmo sendo analfabeto, sua sabedoria era tamanha que foi eleito superior da comunidade.
Celebração: Embora sua data oficial de falecimento seja 4 de abril, a Igreja no Brasil comemora o dia de São Benedito em 5 de outubro.